• 29 марта 202529.03.2025суббота
  • USD83,6813
    EUR89,6553
  • В Тюмени 1..3 С 1 м/с ветер южный


Модернизация "Тюменского бройлера" идет с учетом покупательского спроса

Общество, 09:53 24 сентября 2016

Птицефабрика "Тюменский бройлер", модернизируя производство, не собирается полностью переходить на напольное содержание птицы, а будет развивать комбинированный вариант. Это позволяет разнообразить ассортимент, рассказала директор предприятия Оксана Величко.

"Таким путем идут все крупные производители мяса птицы. Эта комбинация позволяет управлять ассортиментом. Птица с пола в большей мере продается тушкой, птица из клетки хорошо идет на разделку, на все кулинарные линии, которые мы активно развиваем. При этом шесть новых корпусов, спроектированных на будущий строительный сезон, предусматривают клеточное содержание", - отметила она.

По словам директора, сейчас мощности предприятия увеличиваются. Это связано, в том числе, и с сезонным спросом. В первый осенний месяц птицеводы столкнулись с возрастающим спросом и некоторым дефицитом своей продукции на рынке. В сентябре возрастает "школьный" спрос - комбинаты школьного питания начинают активно приобретать диетические продукты. Все сезонные особенности на "Тюменском бройлере" хорошо изучили, заверяет Оксана Величко и соответственно выстраивают свою производственную политику.

Соб. инф.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и первыми узнавайте главные новости
Читайте нас в Дзен

Архив новостей

  • март 2025
    пнвтсрчтптсбвс
    242526272812
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31123456