Роспотребнадзор дает советы по выбору овощей и фруктов

Покупать плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, следует только в установленных местах торговли. Требовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов, сообщает управление Роспотребнадзора по Тюменской области.

Специалисты ведомства советуют пр выборе овощей и фруктов обращать внимание на продавца, который должен строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одет. Продавец должен содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте.

Покупая овощи, фрукты и ягоды необходимо обращать внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждений кожуры. Спелые плоды отличает сильный приятый запах.

Сотрудники Роспотребнадзора обращают внимание, что продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей, бахчевых культур и фруктов в нарезку запрещена.