В тюменской колбасе фирмы "Согласие" обнаружили следы антибиотиков

Управление Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам провело внеплановую выездную проверку свиноводческого предприятия ООО "Согласие" (с. Новая Заимка Тюменской области) в апреле 2021 года, сообщает пресс-служба ведомства.

Из 11 проб, отобранных в ходе проверки, в семи образцах обнаружен антибиотик группы линкозамидов - линкомицин. Антибиотики выявлены в мантах "Рубленные", колбасе вареной охлажденной "Домашняя" со шпиком, колбасе вареной "Сельская", колбасе полукопченой "Деревенская", колбасе полукопченой сервелат "Тюменский", колбасках "Тирольские", колбасе "Венская".

В отношении ООО "Согласие" возбуждены административные производства по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Предприятию 12 мая 2021 года выданы предписания на прекращение деклараций о соответствии.