Тюменская область успешно использует все возможности для развития АПК

Новые возможности для успешного развития сельского хозяйства открылись в нынешних экономических условиях. Их Тюменская область упустить не должна, поставил задачу губернатор Владимир Якушев. Отрасль АПК может стать локомотивом для роста экономики и способом заработка для многих тюменцев.

"Те, кто быстро среагировал на мгновенно изменившуюся структуру и конъюнктуру продовольственного рынка (в первую очередь молочники и рыбники), тот уже начал получать немалые дивиденды, а в перспективе нарастит их многократно", - отметил губернатор в послании Тюменской областной думе "О положении дел в области".

Отметим, что Нижнетавдинский молочный завод ПК "Молоко" в 2015 году вошел в Топ-50 крупнейших производителей молока в России. Он находится на 42-й позиции.

Как сообщает пресс-служба Национального союза производителей молока, при составлении рейтинга использовались данные Минсельхоза России, региональных ведомств, курирующих АПК, а также информация от производителей молока и предприятий, занимающихся его переработкой.

ПК "Молоко" выполняет полный цикл производства и переработки молока. Предприятие перерабатывает в среднем 60 тонн молока в сутки, которое поступает из мегакомплекса в с. Киндер. Предприятие ориентировано на выпуск натуральной продукции, здесь работают только с натуральными продуктами и по традиционным технологиям.

В январе 2015 года первые 11 тонн огурцов собрали в тепличном комплексе "ТюменьАгро" в д. Нариманова Тюменского района. Предприятие наладило поставки в торговые центры Тюмени. Перед новым, 2015 годом в теплицах сняли первую партию салата, которая тоже отправилась на прилавки магазинов. К 1 мая в тепличном комплексе ООО "ТюменьАгро" вырастили около 690 т огурцов. Вся продукция отправлена в магазины Тюмени и Тюменской области.

Тепличное хозяйство "ТюменьАгро" - один из крупных проектов, объем инвестиций в него составил 2,2 млрд рублей. Это первый в Сибири, Уральском федеральном округе и Тюменской области комплекс, где выращивают овощи закрытого грунта по технологии малообъемной гидропоники с капельным поливом и питанием культур растворами минеральных удобрений.

Планируется, что после ввода комплекс позволит производить 8,9 тыс. т огурцов, томатов и салатной продукции в год, что составит 5,2% от объема всех производимых в округе несезонных овощей.

В апреле 2015 года во вторую стадию вступило строительство завода по глубокой переработке пшеницы "Сибирский лизин" агрохолдинга "Юбилейный". Выполнено более половины работ.

Ввод завода в эксплуатацию запланирован на 2016 год. Общая стоимость проекта - 3,8 млрд рублей, 2 млрд из которых - собственные средства агрохолдинга "Юбилейный". Проект реализуется при финансовой поддержке правительства области.

Мощность нового предприятия позволит перерабатывать около 120 тыс. т пшеницы в год, производить около 30 тыс. т сульфата лизина, 12 тыс. т клейковины и 30 тыс. т белково-витаминной смеси концентрацией 40%. Аналогов завода "Сибирский лизин", где будет полный цикл переработки пшеницы, в России нет.

Первое поколение поросят получили в агрохолдинге "Юбилейный" от скрещивания свиней пород ландрас и крупной белой английской селекции, привезенных из Великобритании.

Это будущая материнская линия для производства новых гибридов. Показатель многоплодия полученных свиноматок ожидается в 13,6 единиц, сейчас он составляет 12,5.

Скрещивание пород увеличит среднесуточный привес животных и сократит время их пребывания в товарном свинокомплексе. Это оптимизирует расходы предприятия и сделает его работу стабильной, а продукцию - более конкурентоспособной.

В апреле 2015 года ассортимент тюменской компании "Золотые луга" пополнился сырами "Гауда" и "Эдам". Новые сорта будут производиться на молочном комбинате "Ишимский", который выпускает сыр "Голландский" и "Пошехонский".

Компания отмечает, что будет выполнять строгие требования к производству, которые позволят поддерживать достойный уровень качества. Продукт созревает в течение месяца, при его изготовлении используется молоко высшего качества без добавления растительных жиров и консервантов. Готовый товар выпускается в парафине и вакуумной упаковке.

Ишимский молочный комбинат производит сыры более восьми лет, является дипломантом конкурсов "100 лучших товаров России", "Лучшие товары и услуги Тюменской области", российской агропромышленной выставки "Золотая осень", всероссийского смотра-конкурса "Сыры".

Ишимский агрохолдинг освоил выпуск новых мясных деликатесов - крупнокусковую ветчину из различных сортов мяса. Такой продукт ранее не выпускался в Тюменской области. Наладить новое производство позволило оборудование стоимостью 70 млн рублей производства Испании. Спрос на высококачественные продукты растет.

"Крупнокусковые ветчины содержат значительный по размеру кусок мяса, который проходит процесс маринования, массирования для достижения нежности, выбивания в оболочку и копчения на ольховом дыму, - пояснили специалисты агрохолдинга. - Такой способ консервирования дичи был излюбленным при царском дворе, поскольку копчение на ольховой щепе, самом чистом виде древесины, придает продуктам тончайший изысканный аромат".

Агрохолдинг "Юбилейный" стал победителем авторитетной межрегиональной премии "На пике формы", которую учредили в 2010 году журнал "Эксперт-Урал", аналитический центр "Эксперт" и аудиторско-консалтинговая сеть фирм PwC.

Агрохолдинг признан лучшим в номинации "Импульс. Проект" за успехи в импортозамещении продовольствия в уральском регионе путем освоения новых производств и внедрения современных технологий.

В 2015 году в Омутинском районе возобновил работу мини-завод по переработке молока "Новодеревенское". Предприятие набирает обороты по выпуску собственной высококачественной молочной продукции, сырье для которой берется с фермы "Окуневское".

В ассортименте 18 наименований, в том числе молоко, кефир, сметана, творог, сыры. Вся продукция сертифицирована, изготовляется из высококачественного натурального сырья.

Добавим, что по итогам уборочной кампании 2015 года валовый сбор зерна, картофеля и овощей обеспечивает годовую потребность региона. Тюменские крестьяне намолотили более полутора миллионов тонн зерна в первоначально оприходованном весе. Овощей собрано 384 центнера с гектара, что на 20 центнеров больше, чем в 2014 году, когда Тюменская область по урожайности овощей заняла второе место в России.

Борис Олейник