• 29 марта 202429.03.2024пятница
  • USD92,2628
    EUR99,7057
  • В Тюмени 2..4 С 3 м/с ветер северо-западный

Узнавайте первыми главные новости в нашем Telegram-канале


Сыр "Дамский" тюменской мастерской отмечен серебряной медалью на российском фестивале

Экономика, 12:53 21 августа 2019

Сыр "Дамский" от сыроварни "Siньор Джованни" Тюмени отмечен дипломом и серебряной медалью на фестивале "Сыр Пир Мир" в Истринском районе Московской области, сообщает региональный департамент АПК.

Более 140 сыроварен приняли в нем участие. На суд жюри и посетителей было представлено более 500 образцов сыров. В жюри вошли профессионалы из Франции, Италии, Швейцарии и России.

Отметим, с 2017 года индивидуальный предприниматель Иван Рожков реализует инвестиционный проект "Сырная душа". Его гастрономическая мастерская называется "Siньор Джованни".

В цехах мастерской производят сыры ручной работы из отборного фермерского молока по авторским рецептам с использованием отечественного оборудования. В ассортименте представлено более 20 сортов сыра. Мягкие сыры, сыры для жарки, твердые с различными наполнителями, а также сыры с белой плесенью. Тюменские сыровары мастерской не раз были участниками различных конкурсов и гастрономических фестивалей и имеют победу в номинации "Новый вид продукции 2018".

Участие во всероссийском фестивале для сыроваров - это не только огромный опыт, но и налаживание деловых контактов и повышение привлекательности тюменской продукции.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и первыми узнавайте главные новости
Читайте нас в Дзен