В Тюменской области появятся магазины, торгующие преимущественно местными продуктами

Сеть магазинов, которые будут торговать в основном продуктами местных производителей, создадут в Тюмени и Тюменской области.

Об этом на заседании общественного совета при департаменте АПК Тюменской области рассказал заместитель губернатора, директор департамента Владимир Чейметов.

"Недавно делегация региона, в которую входили представители правительства, бизнеса, Торгово-промышленной палаты и сельхозпроизводители, ознакомилась с опытом немецких коллег в вопросах продвижения на рынок товаров местных производителей, - напомнил он. - В Германии этот вопрос проработан более глубоко, и нам было очень важно посмотреть зарубежный опыт и максимально адаптировать его к тюменским реалиям. Мы поняли, что необходимо консолидировать усилия торговли - и розничного, и оптового звена - и работу непосредственно товаропроизводителей с тем, исключить большое количество посредников, чтобы жители Тюменской области могли купить свежую натуральную и качественную продукцию по приемлемой цене".

В перспективе производители и представители торговли должны завязать хорошие взаимовыгодные контракты на поставку своей продукции в эту категорию магазинов. Заинтересованные стороны в лице производителей и переработчиков, представителей оптовой и розничной торговли обсуждают формат нового некоммерческого объединения, условия взаимоотношений: какие требования должны предъявляться к продукции, на каких условиях торговля эту продукцию принимает, как будет выглядеть матрица торгового предприятия.

"Хочется, чтобы это был не просто новый ценник на местную продукцию, а уже целые магазины с определенным логотипом, определенной вывеской, в которые бы заходили люди и находили там продукцию тюменских производителей. Пока она просто теряется в обилии марок и брендов других регионов. Мы вместе с управлением потребительского рынка выбрали два магазина, которые обдумывают и перестраивают подходы к работе в части стилизованного представления продукции местных производителей. В дальнейшем их будут тиражировать другие магазины у дома и наши товаропроизводители", - рассказал Владимир Чейметов.

Такая организация продвижения на рынок товаров местных производителей, по мнению председателя комитета областной думы по аграрным вопросам и земельным отношениям Юрия Конева, поможет выжить магазинам у дома, которые очень востребованы, но не выдерживают конкуренции с сетевыми магазинами.

"Нам нужны магазины у дома и необходимо, чтобы они торговали тюменскими продуктами. Люди изменились. Они в первую очередь ищут знакомого производителя, смотрят на сроки годности продукта и выбирают товары с короткими сроками реализации. Нужно им такую возможность предоставить", - считает он.

Как свидетельствуют опросы, большинство жителей Тюменской области всех возрастов предпочитают продукты тюменских или российских производителей. 52% опрошенных в возрасте более 65 лет выбирают тюменские продукты, еще 26% – других российских регионов и только 21% ищут импортные товары.

В категории от 56 до 65 лет процент почитателей тюменских продуктов еще выше – 56%. 23% не исключают из рациона и продовольственные товары из других регионов России. Заграничные деликатесы ищут 16%. Люди более молодые ищут большего разнообразия. 47% жителей Тюменской области в возрасте от 46 до 55 лет покупают тюменское, 23% выбирают товары других регионов, столько же ищут импортную продукцию.

В возрасте от 31 до 45 лет гастрономические симпатии распределились в таком порядке: 46% выбирают тюменские продукты, 28% - продукты из других регионов России, 14% – импортные товары.

Примерно такие же вкусы у 18-30-летних: 42% - за тюменские продукты, 29% – за продукты других регионов, 17% – за импортные товары.

В меньшинстве во всех возрастных категориях остаются те, кто не придает значения географии производителей продуктов питания.

Борис Олейник