В регионе появятся предприятия с полным циклом производства мясной продукции

Тюмень. На 27% увеличились объемы мясных ресурсов Тюменской области за семь лет, об этом сообщил губернатор региона Владимир Якушев на совещании под руководством министра сельского хозяйства России Николая Федорова.

По его словам, в структуре производства преобладает доля скороспелых отраслей - птицеводства и свиноводства - 74%. На мясо крупного рогатого скота приходится 23%.

"Исходя из этого, важной задачей области остается развитие мясного животноводства и повышение его эффективности. Племенная база формируется за счет чистопородного скота, завезенного из Франции в 2012-2013 годах. Его численность с 2006 года выросла в два с половиной раза. В ближайшие годы мы связываем развитие мясного скотоводства с появлением компаний, объединяющих производство, переработку и реализацию говядины. Такое предприятие станет основным связующим звеном между производителями мяса крупного рогатого скота в области от крупных организаций до крестьянских и личных подсобных хозяйств", - сказал глава области.

Александра Гречаная