"Золотая осень" подведет итоги сельскохозяйственного года

Фото ИА "Тюменская линия"

Хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия станут настоящим открытием региональной выставки "Золотая осень-2015". Она начнет работу на территории выставочного центра ОАО "Тюменская ярмарка" 11 ноября.

Такой информацией поделился с журналистами на пресс-конференции в совместном пресс-центре информационных агентств "Интерфакс-Урал" и "Тюменская линия" заместитель губернатора Тюменской области, директор департамента агропромышленного комплекса Владимир Чейметов.

"В 2015 году мы наблюдаем большой всплеск в категории "Хлеб, хлебобулочные изделия". Многие муниципальные образования хотели бы представить свои предприятия. Как правило, это небольшие районные пекарни, цеха, которые в большом ассортименте представят кондитерские изделия ручной работы", - пояснил Владимир Чейметов.

Он рассказал о недавней поездке губернатора в Бердюжский район, где местный кондитерский цех показал продукцию.

"Это надо было видеть: грибочки, ягодки на каждом пирожном - настоящее произведение искусства. На выставке все это можно попробовать", - отметил он.

Раньше такие товары представляли крупные хлебобулочные предприятия областного центра, где их производство поставлено на поток. Маленькие кондитерские цеха и пекарни, по словам Владимира Чейметова, имеют гораздо больше простора для творчества. Заместитель губернатора выразил большое сожаление, что площади выставочного центра не вместили всех желающих показать продукцию на выставке в Тюмени.

Всего на презентации сельхозтоваропроизводителей Тюменской области будет 67 участников. Они распределены по секторам: молочная, мясная, птицеводческая, рыбная отрасли, картофелеводство, овощеводство, заготовка дикоросов, хлебопекарное, зерноперерабатывающее и кондитерское производства, наука в АПК. Участникам выставки вручат 157 наград. Будут отмечены и муниципальные образования, и предприятия, и лучшие по профессии, и молодые специалисты.

"В сельском хозяйстве не бывает простых лет. 2015 год стал особенным. Многие хозяйства начинали весенние работы с обмолота урожая 2014 года, который ушел под снег. Мы помним, каким трудным выдался 2014 год. Потом нужно было подготовить землю, выполнить в срок весенние работы и снова пережить непрерывные дожди. В июле, августе, сентябре выпало несколько месячных норм осадков. Наши крестьяне не просто убрали урожай, а добились хороших результатов. Намолочено более полутора миллионов тонн зерна в первоначально оприходованном весе. Мы собрали урожай овощей 384 центнера с гектара, что на 20 центнеров больше, чем в прошлом году, когда Тюменская область по урожайности овощей заняла второе место в России", - сообщил Владимир Чейметов.

Кроме того, на прилегающей к выставочному комплексу территории гостей "Золотой осени" ожидает традиционная выставка различных видов животных и птиц, на которой можно увидеть самые популярные породы крупного рогатого скота зарубежной селекции, кроликов, коз и овец.

Борис Олейник