• 5 мая 20255.05.2025понедельник
  • В Тюмени 14..16 С 0 м/с ветер южный


Педагогическая династия Занкиевых пригласила гостей выставки "Россия" на гастрономический фестиваль в Тобольский район

Общество, 15:28 21 января 2024

 Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия" | Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"

Далее в сюжете Сергей Фирцев: на стенде Тюменской области на выставке «Россия» есть все, о чем мы хотели бы рассказать стране

Рецептом традиционного сибирского баурсака с гостями выставки-форума "Россия" поделилась педагогическая династия Занкиевых из Тобольского района и пригласила всех на ежегодный гастрономический фестиваль.

Напомним, что три поколения преподавательской семьи представляют Тюменскую область на всероссийском форуме "Родные - Любимые", проходящем в эти дни на ВДНХ в Москве.

"В каждой семье сибирских татар есть свои традиции и секреты приготовления баурсака для национальных праздников, и передаются они только по женской линии", - отметил Ринат Нугманов.

| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"
| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"

Альбина Азисова добавила, что для того, чтобы тесто баурсака получилось, и он не сломался, его необходимо растянуть руками, формируя "шапочку".

Напомим, что эта уникальная традиция перешла в большой гастрономический фестиваль "Сибирский баурсак", инициатом которого выступил глава Тобольского района. Изюминкой фестиваля стал баурсак-гигант, рекордсмен по диаметру и высоте.

Николай Ступников

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и первыми узнавайте главные новости
Читайте нас в Дзен

Архив новостей

  • май 2025
    пнвтсрчтптсбвс
    2829301234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930311
    2345678